Mimine en Chine!!!

Main

Accueil
Qui suis-je ?
Archives
Album photo
Mes amis

Beijing
Guangzhou
Particularités chinoises
Repas
Shanghai
Vie quotidienne en Chine
Visites
Vos articles préférés
Voyage en Chine

Menu


«  Juillet 2017  »
LunMarMerJeuVenSamDim
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 


Derniers articles

MERCI LES VISITEURS !!!
Réponses à vos commentaires
Hommage à Ning
Itinéraire Conseillé en Chine
Dos à la Chine & Face à la France !
Chengde: Palais & Temple Tibétain
La muraille de Chine
Beijing: Hutong & Palais
Beijing: Tian'anmén, Thé, Opéra
Au revoir Xi'An & bonjour le train chinois !
Xi'An: Forêt de Stèles & Armée de Soldats
Un peu d'histoire à Xi'An
Xi'An: Présentation de la ville
Guilin: Perles, Collines & Grottes
Guilin: Montagnes & Rizières
Arrivée à Guilin
Shanghai
Suzhou
Regrets de Chine ???
La France fait des siennes
2 cacahuètes avec des baguettes
Samedi soir à Shanghai : La honte d’être blanc !
Maglev & Décathlon
Masseurs aveugles & Situation étrange
Karaoké à Shanghai
Rdv commercial: je m'énerve!!!
Bilan de Chine & Cacahuètes
Récupération des vêtements sur mesure
Tailleur sur mesure à Shanghai
Jeanne aux massages
Shanghai By Night
Mimine déconnectée...
Mimine découvre la civilisation !
Premiers pas à Shanghai
Avion Guangzhou - Shanghai
Au revoir Guangzhou
Dernier jour à Guangzhou
Temple et départ des Pékinois
Cadavres du vendredi
On a perdu Ning !!!!
Ning massages, Liz & Candice commerciales
Occidentaux, Imposez vous!
Lundi pluie !
Impossible n’est pas chinois
La Discothèque des chinois
Liz & Ning partent en boite après un massage !!!
Fin de formation
Piles & Ecritures
Claire se fait shooter
Jade & Ning
Traditions de Gz avec Ning
Le retour de Ning
Mimine se fait b….
La poste en Chine
Saut d’humeur
Mandarin, Gateaux, Style
Villas, Buffet, Luxe & Business
Chocolat, Chocolat
Pas d’électricité & niveau style de massage
Shopping entre filles & Négo de malade
Travail à la Chaine
Doc' Féfé propose LIANG CHA, le Cool Tea!!!
Traversée de la Mer de Chine
Un parc de fleurs
Choix de date d’un mariage : OUBLIEZ CETTE ANNEE
Traditions d’un mariage Chinois
Mariage
Choix & vie d’un enfant en Chine
Anglais & Monnaie de Chine
Massage : Relaxation & Gâterie pour les hommes
Refaites votre salon et épilez vous!!!
Populace & Lettres du bout du monde
Petite discussion entre amies
Travailler & Vivre avec des Chinois
Achats typiques
La logistique Chinoise
Vos articles préférés
Les traditions et merveilles chinoises
Les particularités chinoises
La vie avec les chinois
Pizzeria
Réponse: Rien
Dans la bulle de l’année du Cochon
C’est la guerre !!!
Nouvel An Chinois
Les chinois ont inventé la poudre
Les plats occidentaux en Chine
Défi de Xavier - Mimine RELEVE
Comportements Chinois
Arrestation dans la rue
Fabrication de Dumplings, C’est ENOORME
Mimine relance l’humanitaire
Jardin des Orchidées
Banalités à Guangzhou
Vos articles préférés
Gagnant du jeu concours Mimine en Chine !
Achats & Voyage dans un train
Soirée du Nouvel an en entreprise
Paysages & les ficelles du Business
Saisons en Chine









Fabrication de Dumplings, C’est ENOORME

 

Bonjour à tous,

 

Comme je suis en Chine et qu’il m’arrive des trucs incroyables, je m’en vais vous raconter une histoire de malade, un truc EnOOOOOOrme, un truc qu’on ne peut pas faire en France !

 

Alors déjà nous sommes dimanche, et comme c’est trop cool la Chine, on se lève à 8H pour aller BOSSER !!!!

Hummmmm !!! miam miam miam !!! j’aime beaucoup ça !!!

 

 

Petit Déjeuner Chinois

 

Avant d’attaquer le boulot, Martin nous propose de manger un petit déjeuner chinois.

Donc on prend le taxi qui nous amène dans un hôtel 3 étoiles. Il est 8h30 et plein de gens sont entrain de déjeuner ! C’est assez incroyable !

 

Liz me dit que dans le Sud de la Chine, c’est assez souvent que les personnes âgées ou les familles viennent chaque jour prendre leur petit déjeuner.

 

Donc c’est rempli d’enfants également !

 

Durant le repas (beignets, pattes de poulet, légumes, viande, boules de pates remplies de viandes ou d’œufs,…),

 

Un petit garçon regarde une vidéo sur le téléphone portable de ses parents : Alizée qui est entrain de chanter une chanson américaine !

Noooooon mais truc de fou !!! Une Française qui se déhanche sur un téléphone portable en Chine !

 

Bref, on fait notre repas, on part en entreprise. Le travail ne dure que le matin.

Faut pas déconner, non plus on est dimanche, aucun repos dans la semaine, on a le droit de s’accorder l’après midi...

 

Donc très bien, chacun bosse dans son coin à l’appartement puis à 15h, j’ai faim.

Martin me propose de fabriquer des dumplings (des raviolis).

 

 

Achat du matériel pour les dumplings

 

Etant assez prévoyante (et c’est TOUJOURS ce qu’il faut faire avec les chinois), je me mets quelque chose sous la dent avant de partir faire nos emplettes pour notre recette.

 

ET BIEN FIGUREZ VOUS QUE HEUREUSEMENT !!!!

J’AI MANGE AVANT !!!

 

 

Explications :

 

Nous allons au supermarché.

 

Nous achetons des céréales genre graines de sésame, des noires et des beiges + deux espèces de farines pas agréables à toucher.

 

En passant j’ai vu des vraies pates ! Des vraies coquillettes !!!

 

Martin prend plein de sacs plastiques au rayon ‘’fruits‘’ mais qu’est ce qu’il fait ???

 

On paye,

 

Je suis Martin.

 

Il m’emmène dans un Darty Chinois.

Il regarde les espèces de robots de cuisine (contenance 30 cl maxi).

 

Je me dis « Tiens, il veut acheter ça pour l’appart, il n’habite pas là mais il va dépenser cet argent pour nous et pour faire juste une recette… C’est plutôt sympa… »

 

BA NONNN !

 

Martin parle à la vendeuse, lui sort un sachet de graines, ET LA

 

 

OUIIIIIII

 

Vous avez devinez ???

 

Martin verse la poudre dans un robot,

La vendeuse branche l’appareil

Et on broye les céréales accroupis dans le magasin Darty !!!


JE VOUS JURE !!!!

 

J’ai un grand regret : je n’avais pas mon appareil photo !!!

 

INCROYABLE !!!

 

 

Alors on a eu 6 vendeurs autour de nous. Puis ensuite on a changé de graines.

 

Des clients sont passés.

 

Du coup je leur ai dit:

 

« Yes, Ladies and Gentlemen,

If you want this product: Look!!!

It's a Perfect Product !!!

Raoooo!!! (ça veut dire super en Chinois) ».

 

Martin se marrait

 

 

Et pile à ce moment là, problème avec l’appareil !

Les céréales ont constitué une pate, le truc est bloqué. C’est pas joli joli... mais on s’en fou c’est le dernier morceau.

 

Donc Martin remplit ses sacs tous neufs et se casse.

Bon nettoyage les cocottes !!!

 

Moi je n’en reviens toujours pas !!!

Pour lui, c’est tout à fait normal !

 

Bref, donc on fait un tour de magasins, il faut acheter des raquettes de Badminton.

Résultat, on fini à 16h (heureusement que j’avais mangé avant !)

 

Et là, c’est encore partie pour un tour !!!

 

 

Fabrication des Dumplings

 

Martin mélange 2 espèces de farines. Ca à l’air tout sec…

Il ajoute de l’eau, il parle au téléphone en même temps…

 

 

Puis à un moment il me propose « d’essayer ».

Je lui dis, « Non mais tu sais, en France on cuisine et on sait faire de la pate hein ?!

D’ailleurs on utilise des fours, ce n’est pas pour rien !!! »

 

Vanessa qui écoutait la conversation et se marrait de voir la scène, a rajouté « Et oui Martin, ne sous-estime pas la cuisine française !!! »

 

 

Bref, donc moi j’ai fait une pate bien lisse parfaite. Il m’a dit d’arrêter. SAUF que Monsieur a pétri encore 15 minutes !

 

 

Résultat des courses, l’objectif est de faire des Dumplings :

On fait une mini crêpe puis on la remplie de céréales

 

Aujourd’hui on fait des espèces de Dumplings sucrés, en fait c’est pas des vrais raviolis et d’ailleurs je ne crois pas que ça s’appelle Dumplings…

 

SAUF que notre pate est trop sèche et elle se brise à chaque fois qu’on la touche.

 

En gros, c’est un carnage.

Même Vanessa et Liz nous ont aidés, mais c’est pas évident.


 

Voici mes Dumplings,

Normalement les boules devraient être toutes blanches et refermer les céréales,

Or je n'y arrive pas donc je mélange tout!


Bref, donc on fini nos horreurs, on les trempe dans l’eau bouillante.

Dès qu’elles remontent à la surface, elles sont prêtes. (Comme des raviolis quoi !)

 

La question de Thomas : Pourquoi les tremper dans l’eau ?

Mimine : Ba pour faire cuire la pate coco !!!

 

 

Appréciations

 

Honnêtement, j’avais des dumpings dans le congélateur, je les préfère.

Je vais voir si je peux trouver ça en France pour vous faire gouter !

 

Mais les nôtres ne sont vraiment pas bonnes !

 

Et Thomas, qui habite pourtant en Chine depuis un an et demi ne savait pas que ça existait…

C’est le premier plat que j’ai mangé en Chine dès mon arrivée et s’était avec des chinois….

 

 

A 18h, on décide de partir au badminton. La femme de ménage/cuisine est arrivée, elle prépare le repas. Moi, en bonne conscience, je prends nos plats tous sales, et je les lave.

 

Thomas qui me dit « tu vas quand même pas te transformer en femme de ménage »….

Il a bien intégré la culture du "pouvoir financier" lui !!!

 

Bref, vous l’aurez compris, journée de PARTAGE avec des vrais chinois,

Et loin de penser à faire une hiérarchie entre les riches et les pauvres !

 

Ceci dit, je n’en reviens toujours pas qu’on a fait notre cuisine chez le Darty Chinois !!!

 


Publié à 10:12 le 11/02/2007 dans Repas
Ajouter un commentaire

miam miam pas

Pas terrible à voir tes dumplings surtout que je vais passer à table maintenant (heureusement bernard a fait griller des petites cotelettes d' agneau ,je pense que se sera meilleur)
je suis très méchante emeline mais je sais que tu ne m'en voudra pas.En tout cas je t'embrasse

Publié par BRIGITTE à 18:59, 13/02/2007

Lien